Neues vom Oberhof

Jetzt wird es wieder bunt in der Natur. Und das schöne Ahrntal bietet imHerbst noch vieleWandermöglichkeiten.Der Talschluss in Heilig Geist zeigt sich im Oktober von seiner besonders schönen Seite, wenn die Lärchen sich langsam färben.

Damit der Ofen auch im nächsten Winter wieder eingeheizt werden kann, haben wir schon fleißig Brennholz gespalten und an der Mauer des Futterhauses gestapelt. Hier sind die Holzscheite vor Regen geschützt und trocknen gut aus.

Im Herbst freu ich mich aufs "Grantn klaubn". Die frischen roten Früchte sind jetzt reif. Eingekocht zu Marmelade nehme ich sie für Kuchen, Kaiserschmarrn, Joghurt. Sie enthalten viel Vitamin C und helfen auch bei Nieren- und Blaseninfektionen.

Die Zwiebeln in unserem Garten sind geerntet und zusammengebunden an einem sonnigen Platz zum Trocknen aufgehängt. Sobald das Laub verwelkt ist, wird dieses abgedreht und die Zwiebeln im Keller für den Winter gelagert.

Heute feiert unser Opa Alfons seinen 89. Geburtstag und wir wünschen ihm GLÜCK! Und noch mehr wünschen wir ihm Gesundheit für sein neues Lebensjahr, Freude und noch viele schöne Tage. Herzlichen Glückwunsch!